
材料:核桃肉45克、海马20克、猪瘦肉400克、红枣4个、生姜3片。 作法:
- 核桃去壳、衣,红枣去核,均洗净,稍浸泡;
- 海马洗净,温水稍浸泡;
- 猪瘦肉洗净,整块不刀切。
- 所有材料放进VS-3.5内,加入清水,武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量的食盐和生油便可。
小贴士:在民间里有“北人参,南海马”之说,可见海马其养生和药用价值极高。海马性温味甘,具有特别的补肾壮阳、调理血气之效。核桃亦有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润燥化痰、补肝乌发的作用。合而为汤,共达温肾壮阳之效,因海马配核桃又有补肾纳气平喘之功,故亦能治肾虚气喘。为冬日养生靓汤。但痰火喘咳、阴虚火旺时暂不宜饮用。 |