美国康宁微晶电陶炉焦耳热能加热原理，炉面呈现一种组合光谱的红色辉光；它所应用的
采用轻质耐氧，稀有金属合金钢片、低内阻、高效电热转换；（通常用于航空材料）。通电
后将电能转化成热能。在运行到额定档位时会产生远红外光谱
现象
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健康:可进行无油少水烹饪，避免摄入过多油脂及营养流失，通过每天的饮食积累健康。
安全:烹饪过程无明火,直接热能传导加热，加热无明火，无有毒有害气体排放，安全绿色烹饪，消除使用燃气存在的泄露、中毒、爆炸隐患及危害。
节能:热效率高,英国专利炉芯温控装置，中国专利限温传感装置 .
环保:真正的实现烹饪过程无油，无废弃，无电磁辐射，彻底改变生活品质。
智能:智能节能恒温棒设计。
美观:外观高雅时尚，体现出与众不同的高贵气质。
干净:无处藏污纳垢，并无污染气体产生，是开放厨房最理想的选择。
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